【初訪】　(2008/12/24)
クリスマスイブに一人でラーメン！
ラヲタの極みでしょうか？負け惜しみでしょうか？
ラーメン二郎 小岩店での一杯なら前者であると豪語しますが。。。

通りがかった未登録店、それも「福屋？」
店員さんに伺ったのですが、店主は福屋 平和島駅前店で修行されたとか。
しかし味は別モノでした。

店内を包む豚骨臭は弱めですが、期待度は増します。
簡易的な独自の番付が店内に掲示されております、人気は“味噌”のようです。

店員さんの仕事振りは丁寧ではありますが、テレビに夢中なので心配。

やや太めのもやしと人参、ニラに玉ねぎの組み合わせ、素材はどれも活きておりました。
麺は中太のやや縮れ、粘度のある味噌スープがよく絡みます。

白べースでしょうか、味噌味がしっかり。豚骨スープの甘みと白味噌の風味がバランス良く纏まっているように感じます。
スパイシーさはあまり感じませんが、濃厚な味付けなので卓上調味料を動員させてもぶれない強さを感じました。

驚くような美味しさというよりも豚骨スープとオリジナルブレンドの味噌が上手くマッチしていたように感じました。