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気がついたら久しぶりに1週間ラーメン食べていなかった…苦笑 ということで今回は越谷二郎へ。小ラーメンを選択、コールはニンニク少なめヤサイアブラマシマシカラメ。着丼、早速一口。まずスープから。非乳化でクリアなスープは、カエシのキレが凄まじくかなり引き立つスープですが、しっかり豚骨の動物系コクはしっかり感じることができます。乳化とはまた違った旨さで進んでしまいます。シャキシャキ加減のヤサイを食べ進めつつ麺を引っ張り出します。いつもながら…アブラうめぇ。笑麺は太麺でツルモチのタイプ。硬めでオーダーしましたが、ゴワゴワ感はあまり感じられないですね。スルッといけるタイプです。豚。下から引っ張り出すとずっしりと重いヤツが。塊豚AZMS!!歯応えがあり噛み締める度に旨味が。2枚でも十分に食べがいがありました 笑美味しかったです。ご馳走様でした。
Hamuko.DX
指定暴食団
硬め濃いめ
o
むー
Mr.Little
小ラーメンを選択、コールはニンニク少なめヤサイアブラマシマシカラメ。
着丼、早速一口。
まずスープから。非乳化でクリアなスープは、カエシのキレが凄まじくかなり引き立つスープですが、しっかり豚骨の動物系コクはしっかり感じることができます。
乳化とはまた違った旨さで進んでしまいます。
シャキシャキ加減のヤサイを食べ進めつつ麺を引っ張り出します。いつもながら…アブラうめぇ。笑
麺は太麺でツルモチのタイプ。硬めでオーダーしましたが、ゴワゴワ感はあまり感じられないですね。スルッといけるタイプです。
豚。下から引っ張り出すとずっしりと重いヤツが。塊豚AZMS!!
歯応えがあり噛み締める度に旨味が。2枚でも十分に食べがいがありました 笑
美味しかったです。ご馳走様でした。