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80点
叉焼麺(大盛)[ラーメン/醤油]
奥州白河ラーメン ○政（東京都江戸川区）井之頭イチロー

「叉焼麺(大盛)」@奥州白河ラーメン ○政の写真【麺】
多加水の中細ちぢれ麺。茹で加減適度。喉ごしのいい麺。
白河ラーメンのイメージよりは細麺。

【スープ】
鶏ガラの風味が香るあっさり醤油スープ。
塩分控えめで、食べ始めは物足りなく感じるが、食べ進むと
慣れてくる味。個人的にはもう少し魚介出汁を感じられる
タイプが好み。

優しい味の美味しい中華そば。

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