以前から気になりつつ後回しになってた店ですが、仕事仲間の奥さんの超お気に入りとの事で、行ってみました。

店に入るなり、僕がボディバッグを着けてるのを見て床にサッとカゴを置いて下さるホール係の奥様？の気遣い。その他の接客態度やご主人と奥様の柔和な表情が、旨さを確信させます。

注文は看板メニューっぽいこちらを。
スープを一啜りすると節系の旨さがドシッと来ます。その後に醤油の旨さが追って来ます。この醤油感が僕の味覚に、どストレート！
たまり醤油の甘味、キレ、コクがしっかり堪能できます。逆にショッパさは無く、最初からレンゲで啜り続けてしまいました。若干オイリーさはあるけど、そのしつこさすら醤油と魚介が包み込んでくれる感じ。

麺は全粒粉を使っていて、中太でウェーブのかかったやや縮れ。それほどネバリやコシがあるタイプではないけど、プルンプルンと踊るような啜り心地が良かったです。
スープの絡みや相性も◎

チャーシューはバラ肉とレアのロース肉がそれぞれ一枚づつ。バラは素直な豚肉の旨さで、ロースは肉肉しい食感と味わい。どちらも甲乙つけがたい旨さです。
穂先メンマも白髪ねぎも良い仕事してます。白髪ねぎの上に青菜が乗ってましたが何なんでしょ？
野菜博士のみずみず師匠、教えて下さい。

ちなみに僕はラーメン屋のスタンプカードは断る主義です。なんか縛られるみたいで。でもこちらのスタンプカードは自分からもらいに行きました。
ヘビロテ確定なので。
（店前の駐車場が一杯だったのでお隣のコインパーキングに停めたら、大都会の中心部くらいの金額取られました。第二駐車場があるのでその案内図も写真登録しました。ご参考までに）