なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「牛とろシビレ担々麺」@Jikasei Mensho 渋谷パルコ店の写真2020年6月28日

プラスチックの大きなカップに入ったらーめんで店構えも含めてらーめんっぽくありません。スープはナッツや海老の風味などが感じられるものです。メニュー名にシビレと入っているように花椒の風味と痺れがほどよくきいていて担々麺の良さを引き出しています。濃いめのスープに仕上がっていて様々な風味や旨味が合わさりうまいです。辛味は控えめになっていてほとんど辛さを感じません。麺は細麺でスープと絡んでなかなかです。チャーシューは低温調理された角切りの牛肉がのっていて柔らかく旨味もありうまいです。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。