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コメント
こんばんは!カレーラーメン!美味そう!
暑い時にも無性に食べたくなります(^^)
みずみず | 2020年6月29日 00:27おはようございます
カレー良いですね
最近、マスク生活が定着したので、ニンニクの遠慮が減ってしまいました
そうくん | 2020年6月29日 06:19みずみずさん、こんばんは。
庶民派カレーラーメンで、羽島のお店を超える店は知りません。
懐かしいなぁ。。
夏こそ担々麺とカレーですよね!
宇治家 | 2020年6月29日 21:58そうくんさん、こんばんは。
マスク生活も良し悪しですよね。熱中症の危険度増すと言いますし。
ただ、臭いをマスクでごまかす悪知恵は覚えました(^^;)
宇治家 | 2020年6月29日 22:01
宇治家
84
SBT





パッと見普通のラーメン屋さんのようだけど、カレーラーメンが一押しみたいなのでそれを注文。
大きめの器の縁までスリキリ一杯のカレースープで、表面は玉葱で覆われてる感じです。優し気なカレーの香りがたまりません。
レンゲでスープを一啜りすると、けっこうシャープなカレーの辛味が来ますが、玉葱の甘味も溶け込んでいて、素朴でふくよかな味わいとなっています。
ただ、熱い!!!最初のうちは火傷しそうで、玉ねぎをふーふーしながら食べ、冷めるのを待ってた感じでした。これだけ時間かけると麺が心配だったけど、加水率やや高めのストレート中太麺は、しっかりコシを保っていました。
具は玉葱の他ニンジンと豚肉しか無かった気がするけど物足りなさは無く、豚肉が柔らかでイイ味でした。
半分くらい頂いたところでおろしニンニクを小指の先くらい入れたらスゴイ強烈な匂いで、ヤバいと思ってスープ残してしまいました。何か勿体ないことした。。。
壁のメニューはカレーラーメンが筆頭となってましたが、他にもいろんなメニューが15種類くらいありました。
普段使いに良さそうなお店です(^^)