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「冷やし中華900+ご飯50」@鳥そば 真屋の写真鳥そば真屋さんの、冷製・冷やし中華を頂きにお邪魔しました!お店到着は10時ちょうど位まだ流石に誰もいません・・時にはこの時間でも何人か待ち席に座っている時があるのでこの店だけは油断禁物です・・10時15分くらいには車から待ち席へ・・暑いが湿度がないので大丈夫!10時40分くらいから一気に駐車場が埋まり開店時には外待ちが・・・相変わらずの人気ぶりですね(^^)いざ自販機の前へ行った瞬間・・鳥そばのしようかな??否!今日は冷やし中華を!意思を強く持ちポチリ!フェイスシールドを装着した店主さんに食券を渡しコップを取りに行きつつ1番右奥のカウンター席へ・・間も無くご飯を装う茶碗を渡されご飯を装いに・間も無く涼げな器に普通の冷やし中華とは全然違う麺顔の一杯が別皿のマヨネーズと共に提供されました!豆もやし・きゅうり・ハム・刻み玉ねぎ・煮卵半分・そしてキムチがのってます。さてまずはスープを啜ってみましょう・・おぉ!出汁が効いてます!酸味は少なめでとても美味しいです!こうくるか・・(^^)麺は細めでよく絞めてあり歯ごたえ良く、ツルツル!そういえば自家製麺に変わったんですよね!麺がますます美味しいです!ハムかと思いましたが・・失礼しました(^^)!此方のレアチャを刻んだものでした!そりゃ美味しいわな(^^)ハムにしか見えんとは・・老眼になったかな・・こうなると白い鶏チャも欲しいですね(^^)食べ進み、キムチの辛さがスープに混ざりいい感じのピリ辛に・・これは良いですね!美味しいです!麺が半分くらいになったところでマヨネーズ投入!・・キムチに合わせればまた趣も変わりますが少し塩分が強くなるかな?下茹でした豆もやしの歯ごたえも良く、きゅうりの風味もしっかり感じ最後まで美味しく頂く事ができました!残ったスープにご飯を投下!これがなかなか美味しかった!この出汁醤油ベースの冷やし中華・確かに美味しいのですが、できれば鶏ベースの冷製も食べてみたいところ・・でもそれじゃ変化がないかな(^^)??
隣のお客さん鶏そば食べてた・・やっぱ美味そう・・次は・・・(^^)

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

こんばんは。
不思議なルックスですね。普通の冷やし中華とは全く別物だけど、これ何?と聞かれると、やっぱ冷やし中華。
旨いオーラはちゃんと出てますね!

宇治家 | 2020年6月29日 22:10

こんばんは。
清涼感溢れる一杯ですね。
敢えて冷やし中華とネーミングしたのも良い感じ。

てる氏 投薬中 | 2020年6月29日 22:14

おはようございます
オリジナル冷やし中華!
美味しいとは思いますが、エースが偉大すぎるから…w

そうくん | 2020年6月30日 06:09

どもです。
酸味が抑え目だと嬉しいです❗
我が家ではハム(笑)

おはようございます
冷やし中華で肉を刻んであったら、ハムだよと脳に刻み込まれてる^ ^
冷やしを食べると物足りなさを感じるのは自分だけですかね。

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年6月30日 08:48

おはようございます😃

冷やしラーメンと冷麺のハイブリッドみたいな
印象を持ちました。
何を作っても外さない店ですね。

としくん | 2020年6月30日 09:09

宇治家さん!こんにちは!
醤油と出汁の冷やし中華!以前よりもはるかに進化!ますます美味くなりました!

みずみず | 2020年6月30日 10:27

てるさん!こんにちは!
説明や蘊蓄の類の貼り紙はなく「冷やし中華」と券売機に・・提供されたのを見て、おぉ!って感じで・・

みずみず | 2020年6月30日 10:31

そうくんさん!
前作よりかなり進化しています!流石!です(^^)

みずみず | 2020年6月30日 10:33

ラーするガッチャマンさん!こんにちは!
酸味はかなり控えめです!醤油出汁の冷やし中華・・美味かったですよ(^^)
我が家は最近大きなカニカマかな(^^)

みずみず | 2020年6月30日 10:36

あらチャンさん!こんにちは!
確かに・・物足りないですね!炒飯などご飯ものに合わない気もします・が!残ったスープにご飯投下すると・これが意外に美味いです!はじめは、え!っと思いましたが・・お試しあれ(^^)

みずみず | 2020年6月30日 10:40

としくんさん!こんにちは!
どちらかというと、冷麺に寄ってるのかな??
流石!というしか一品でした(^^)ただ、鶏そばが偉大すぎて・・・

みずみず | 2020年6月30日 10:43

こんにちは☆

冷やし中華の概念を覆す一杯ですね。
冷麺と冷や中のハイブリッドのような…。
レアチャを刻むのも珍しいですね。
面白い一杯だと思います!

ノブ(卒業) | 2020年6月30日 17:15

みずみずさん,どうもです。
冷やし中華より冷やしラーメンの方が好きです。
夏にはこっちの方までまた行きたい。

RAMENOID | 2020年6月30日 23:14

ノブさん!こんばんは!
毎年、こんな感じの冷製が出てくるんですが、今年のが1番かな(^^)
気が早いですが来シーズンが楽しみになってきました!

みずみず | 2020年7月1日 00:01

RAMENOIDさん!おはようございます!
なかなか思う様に行動できない・コロナ・本当に鬱陶しいですね!

みずみず | 2020年7月1日 07:40