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テレワークの会議が伸びて近所の店を開拓しようと思い立ち初訪問。昼くらいの到着となって混雑が予想されたが、結構空いていて安堵した。随分と久し振りに入る店内なので忘れたが、店内はすーぷ道 連の頃とほぼ同じ作りだと思う。連は結局一度しか行かなかった。まず食券を買うが、醤油、塩、油そばから選ぶ事となる。初訪問という事でオーソドックスに中華そばを選択した。10分程で着丼。まず、スープだ。鶏系と思われるスープ。脂と相まり香油と思われうコクか甘みを感じる。麺は黄色い加水が高めの玉子麺か。若干ウェーブのかかる細麺だ。柔らかめ食感で好みからは外れるかな。チャーシュー、シナチクもまずまずで平均的にまとまった一杯でした。近所使いの選択肢として重宝しそうです。
まず食券を買うが、醤油、塩、油そばから選ぶ事となる。初訪問という事でオーソドックスに中華そばを選択した。10分程で着丼。
まず、スープだ。鶏系と思われるスープ。脂と相まり香油と思われうコクか甘みを感じる。麺は黄色い加水が高めの玉子麺か。若干ウェーブのかかる細麺だ。柔らかめ食感で好みからは外れるかな。
チャーシュー、シナチクもまずまずで平均的にまとまった一杯でした。近所使いの選択肢として重宝しそうです。