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コメント
こんにちは。
ここは気になってるんですがマダ行けてません。
いずれ伺わないと。
kamepi- | 2020年7月1日 06:56久々の関東で
これまた行列エグい人気店へ突撃とはさすがです！
コクの油と生姜刺激、そして柔らかめの優しい麺
いいですよねぇー
滅多に行けないので実に羨ましいです！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2020年7月1日 07:37kamepi-さん
私は一度臨時休業でフラれ、
念願の初訪問でしたよ。
カナキン | 2020年7月1日 13:58とまそんさん
コロナの余波か、行列も駐車待ちもナシでした。
仙台に車で帰るときに寄れるものですから、
単身赴任中に埼玉や北関東を攻めておこうかと。
カナキン | 2020年7月1日 14:00こんばんは
おぉ、こっち方面まで^ ^
オランダ屋さんはいつも激列で嫌だなと思ってましたが、まさか並び無しとは！
これ読んだらかなり行きたくなりました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月1日 18:22おばんです、ども。
いい感じのラーメン！
結構高価ですが、評価が高いので仕方ないかと！
一応、BMはしているのですが。
村八分 | 2020年7月1日 19:00
長岡系の生姜醤油ラーメンは、青島食堂以来だ。
スープは少し濁りがあり、油もそこそこ浮いている。
豚骨の旨味がまったりと広がり、
そこに生姜と醤油の香りがバシッと効いている。
油はどんな仕込みをしているのか分からないが、
うまく全体の満足度を上げている気がする。
加水率高めで縮れた麺は、細くも太くもない。
これが絶妙な仕上がりで、モチプリで旨い。
豚チャーシューは赤身に旨味があり、
噛み応えと柔らかさのバランスが抜群。
メンマは見た目のとおりで味が濃すぎた。