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駅を越えられずなかなか来られなかったが駅を超える側道を見つけやっと訪問。18:34着席(先客1､後客2)卓上は、豆板醤､ニンニク､生姜､お酢､胡麻､ニンニクの醤油漬け。ビールをお願いしたのでチャーシューとキャベツのオツマミを出してくれたがタレが美味しかった。着丼は着席から6分程。トッピングは、チャーシュー､ホウレン草､海苔。スープは濃厚でトロトロの塩分強目。これだけトロトロだと塩分強目にしないとバランスが取れないのだろうと思った。麺は固目の中太。チャーシューはレア。柔らかく食べやすい。途中でニンニクの醤油漬けで味変。濃厚なスープにニンニクの香りか広まって絶妙だった。投稿前に先人さんのレビューを拝見するとライス前提なので塩分高目だとか･･････(笑)店員さんもテキパキと元気良く好感が持てる。｢おつかれさまでした｣の一言がビールの次に嬉しい。麺メモ｢酒井製麺｣次は｢ラーメン 味薄目｣
Masa2017
むー
ビール牛（うし）
だいふく
指定暴食団
スプーナー®
18:34着席(先客1､後客2)
卓上は、豆板醤､ニンニク､生姜､お酢､胡麻､ニンニクの醤油漬け。
ビールをお願いしたのでチャーシューとキャベツのオツマミを出してくれたがタレが美味しかった。
着丼は着席から6分程。
トッピングは、チャーシュー､ホウレン草､海苔。
スープは濃厚でトロトロの塩分強目。
これだけトロトロだと塩分強目にしないとバランスが取れないのだろうと思った。
麺は固目の中太。
チャーシューはレア。
柔らかく食べやすい。
途中でニンニクの醤油漬けで味変。
濃厚なスープにニンニクの香りか広まって絶妙だった。
投稿前に先人さんのレビューを拝見するとライス前提なので塩分高目だとか･･････(笑)
店員さんもテキパキと元気良く好感が持てる。
｢おつかれさまでした｣の一言がビールの次に嬉しい。
麺メモ｢酒井製麺｣
次は｢ラーメン 味薄目｣