やっぱりネコが好きさんの宿題 Done!

やっぱりネコが好きさんより「神戸三宮で呑ん後の〆はラーメン 〆へ行くべし！」との指令を受け、本日呑んだくれた後に伺って参りました。場所は東門街の繁華街からちょっと外れた生田神社の東側。地元民でもなかなか入らないであろう路地裏にお店はあります。

扉を開くとカウンター一線。厨房には大将一人が切り盛り。ラーメン屋と言うよりもスナックと言う雰囲気。本当なら美魔女なマダムが居たら嬉しいところですが...　先客は飲んだ後の〆と言うよりも、一仕事終わった後の夕飯と言う感じですかね。本日はメニューのポールポジションにある「豚骨ラーメン」を頂く事にしました。

さて「豚骨らーめん」。スタンダードな面構え。トッピング具材は、青ネギ、キクラゲ、豚バラロールチャーシュー２枚。海苔はちょっと非スタンダードですかね。先ずはスープを頂くと、これまたスタンダードな豚骨スープ。コクはそれなりに、そしてカエシ加減はちょっと濃いめですが、グビグビ頂ける感じです。

麺は低加水の博多ラーメンチックな極細ストレート。パツシコな食感がイイ塩梅です。豚骨スープですから、紅生姜は必須ですよね。カウンターに置かれている紅生姜をマシマシ盛りして、ズバっとススればイイ塩梅です。もちろん完食。スープも８割ほど頂いて、ご馳走様でした！

酔っ払いが〆ラーメン食べてフラフラと歩いていると、大陸の小姐が近付いてきて「マッサージイカガデスカ？」と、なんか久々に聞いたフレーズ！ついついついて行ってしまいそうなりますが、イヤイヤ夜の街のご接待は、もう少しガマンですかね（爆）東京ではそれがガマン出来ない人達が入れ食い状態なので...（汗）