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「辛味噌ラーメン」@麺屋みのわの写真麺、野菜両方とも大盛無料だけど、コロナで自宅にいる間に胃が小さくなったので普通でオーダー
ここの辛味噌は塩分強めだけど、辛味が食べやすいレベルで収まっていてかなり好みの味。通常メニューはそうでもないんだけどね…
麺はたまご麺?の太麺でかなり特徴のあるツルツル気持ちもっちり麺で、味噌ベースには合っている。
豚は小さめだが脂がかなり多い&甘味にまで昇華されているので、箸で掴むとホロホロと崩れて、食べると豚の脂の甘味がダイレクトにくる。肉感は足りないけどこれは美味い

家からまあまあ近いし、駐車場もあるのでまた来ると思う!

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