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「大辛味噌つけ麺」@麺屋みのわの写真6月14日日曜日、午後2時前に訪問。
車でやってきたというか、立ち寄った。
島忠によって、そのあとこちらに。
車で来たのは雨だったから、私ひとり。
島忠には備品?パーツを探しに。
捜し物はお店には売っていないようだ、ワークマンでも確認した。
ネットで買えるか?

駐車場は4台くらいある。
この時間でもほぼ満席、カウンターが空くのをちょっと待った。
厨房は店主さんと奥さん。
3人組?の家族の後に座った、片付けた後で。
誰か途中なのか?というくらいラーメンが残っていた、かなり。
残しすぎである、まぁここのはしつこいからというのは分かるが。
インスパイやということが分からないとこういうこともあるか?
このあたりでも、麺は細麺というのが多いくらいだから。
家系がソウルフードの土地なのだが?
いくらか偽物が潜んでおる?

隣に大豚増し見たいのが来ていた。
レンゲ受けでもするかと思ってみていたが、それはなかった。
が、胡椒、どんだけかけるんだ?
こっちまで、胡椒が臭ってくるくらい。
胡椒は、昔のシナそばなら仕方なくだが。
卓上にはあるが、ちょっと味を締める用途。
そんなにかけるもんじゃぁない。
味障?味がわからないと危険な昨今なのだが。
味を感じなくなって、コロナというのも。
まぁ、ここのは、ちょっとメインの味を強くした方がというのはあるかも。
で、インスパイやで、胡椒をかけまくる奴は見かける。

5分は過ぎてやってきた、私の前もあるからね。
大盛りまでは、サービス。
大盛りといわれると、少ないとも思えなくもない。
最近は、少し感覚が変わってきたが。
ニンニクはいれるか聞かれる、辛くするためにお願いする。
ニンニクは、刻んだ物が出てくる、おろしではない。
麺につくので、汁に溶かす、まぜる。
海苔、メンマ、なると、そしてお肉。

お肉は、脂分多いかね?
でも、寝かして、甘さの脂と化している。
これは、甘い赤身とも、とろけるとも捉えられる。
汁が、辛味噌なので、お肉とジャンキーな味となる。
中々いいかんじなので、惜しむように、取っておいた。
なるとは、たのしいアクセント。
海苔は、家系?ご当地としては?
メンマは、弱い桃屋、悪くない。

麺は、黄色が強いのが、ここの特徴。
太さも、咀嚼感もそこそこある。
汁を受け止められる麺、逆も云える。
汁は、辛味噌と言うよりは、濃かった。
どろっとしたまたおま系。
前回、マー油が良かったのだった。
今回は、そう思わなかった。
理由としては、ちょっと胃腸に疲労感。
夕べ、ひとりでやっていたからな、おまけで辛ラーメン。
さらに、こういう場合の刻みニンニクは効くのだ。

汁が残る、どぶづけ出来るくらいの汁量はあった。
麺もやや惜しむような量で食らう。
残った汁は、麺で流し込んだ。
割らないで飲み干す汁。
さらに胃腸に負担?

値段的には、ありがたい一杯。
味も外れはない、このお店の魅力。
来る途中、竹の助、車が入っていった。
しばらく行っていないが、人気は続いているかと。
こんなところに、秀作な店舗が2つと。
知られていないよね?きっと。

備忘。
土日、天気が良くない。
土日、朝はやや小雨、帽子は必要だった。
土曜のがひどかった?
どちらでも5時過ぎに出発。
天気のせい、人は少なめ。
土曜のコース、日曜のコースでハーフマラソンずつ。
薬師池は、菖蒲も終わり始めている。

洗濯は、乾燥機を重宝。
土曜は、朝、下のと散歩も出来た。
土曜は、かみさんに騙されて?
美容院の途中まで送って行くと。
横浜の美容院にしたと、やってた人がそっちに移ったからと。
送って行ったのは、大倉山、それは東横線にあると。
その後、下のとどっかで食らうかと、車で。
イケア凄い人で、駐車場閉鎖と?
それで、渋滞していた。
座間のイオンとか云った、かぷっとがやっているから。
が、遠いよなと、都筑阪急に変更。
そこに行くにも迷った?さまよった。
昼は、鎌倉パスタ。
600円くらい追加するとピザ食べ放題がつくらしい。
そこまではいいので、ピザセットに。
小さいのが一枚付いてくる、それが中々旨かった。
日曜は、この後、若葉台に本屋、さらにドラッグストア。

土曜の夜は、私以外は親族宴会?
年寄りが居たので、私の密が何かあったらと回避。
下のの合格祝いと、ちびっこの誕生日。
こうなると、一人で美術番組でも見てるかとなる。
そういうステイホーム?
先週は、美術館も行けたしね。

で、この土日はほぼ雨だったね。

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