Item: 志木商店
Rating: 80
Author: バスの運転手

80点

7月3日(金)

※ご一緒したお友達が昨日のレポがあるって言うので遠慮なくアップw(笑)

本日は5時50分～20時00分迄の仕事ですが、14時チョイ前に一度入庫して休憩があるので、本日オープンのコチラに店舗登録してくれたお友達と待ち合わせアイドルタイムになった時間帯に突撃です。

場所は志木駅南口のスクランブル交差点の斜め前「中華食堂一番館」さんが残念ながら1年と持たずに閉店した店舗の居抜きです。

志木駅周辺には「武蔵家」さんや「松田家」さん「伝家」さんに、ちょっと離れてますが志木街道沿いには「壱角家」さんと家系ラーメンのお店が沢山あるんで、出来れば家系以外のラーメン店が入るのを期待していたんですが新店オープンは嬉しいですよね。

そしたら、ホームですし時間が合ったら来ない訳にはいきませんよねw(笑)

実は開店時間直後に仕事で店舗の前を通ったんですが派手な看板で目立つので並ぶも出来ていて、なかなかの滑り出し。

14時半近くのアイドルタイムではあるけど次から次とお客さんが訪問されています。

さて、初訪問の為、券売機の左側上の法則によってデフォの表題をチョイス。

厨房内には本部から応援も来られているようで見えるだけで男性スタッフが4名とホール係には可愛い女の子が2名体制。

サービスライスの有無も聞かれるので、もちろんお願いすると、
「ラーメンにライス入りました～」と厨房内に向かって想定内の「商店劇場」が始まりますw(笑)

その後も「麺入りました～」

茹で上がると「麺上がりま～す」
と、イチイチ店長さんらしき方が言うと他の店員さんもリピートするんで分かってはいたけど久しぶりのうるさい系で、まさに「町田商店」さんや「秋津商店」さんと同じ「商店系」です。

ちなみに店員さんは多いですがオープン初日に有りがちな、ちょっと空回りで提供されたのは約12分後w

ラーメンには卓上サービスの刻みタマネギをライスにはキュウリのキュ～ちゃんをタップリ載せて頂きま～す♪

スープは臭みの無い豚骨醤油に鶏油が浮いているマイルドな味わいです♪

麺は平打ち中太ストレート麺で家系ではよくある短めの麺です。

最近「家系」では特に麺の硬さや味の好みも言わないので完全デフォルトな訳ですが表面はツルブリっと結構幅もあるので食べ応えはあるような気がします。

ちなみに店内には「秋津商店」さんと同じく「四之宮商店」の麺箱が沢山積んでありました。

続いて、具はチャーシューに海苔が4枚・ほうれん草、うすらの卵に卓上サービスの刻みタマネギです♪

チャーシューは薄いけど柔らかいバラロールで美味ですが、ほうれん草はクタ系で冷凍ものかな？

でも、海苔はパリッとしたものが4枚ありコレは家系＝ライスは必須な自分には嬉しい。

キュウリのキュ～ちゃんを載せたご飯をスープに浸した海苔で巻き巻きして食べるのは至福の時ですからね。

ちなみに充実している卓上アイテムは酢にコショウ・ラー油に唐辛子・おろしニンニク・豆板醤、刻みタマネギ・刻み生姜・白ゴマ等々・・・♪

駅前で年中無休、深夜3時迄の営業ならわが社のラーメン好きな仲間もたくさんお世話になると思います。

ちなみに今ならオープニングサービスで「何度でも」「何名様でも」使えるトッピングパスポートを頂けますよ～♪

ご馳走さまでした～♪

※オープンのお祝いでプラス加点あり。

そして、改めて本日オープン㊗️おめでとうございま～すヽ(^。^)ノ

いいね (25)

2020年7月3日 17:34投稿（2020年7月3日更新） | コメント (23) | このお店へのレビュー： 1件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

どもです！
まぎれもない商店系ですね。
提供まで12時間とはなかなかのロングタイム。
卓上のきゅうちゃんはあんまり商店系になかった記憶があるんですが
今はそれがスタンダードなのかな？

さぴお | 2020年7月3日 17:43

こんにちは☆

先程はありがとうございました！
奢ってもらった上送ってもらい申し訳ありませんでした。
店舗改修中から何となく家系じゃないかと思いましたがまさかの町田商店系列でしたね。
前日飲み過ぎたせいで結構ヘビーでしたがご一緒出来て嬉しかったですよ。
「樹」さんが展開するホルモン屋さんも機会をみて是非ご一緒しましょう！