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「鶏白湯そば_820円」@鶏そばつけそば そるとの写真2020年7月5日(日)11:10頃訪店。

雨がパラパラ降っています。

11:30からだと思っていました。
早めに到着したらすでにオープン!

口頭でオーダーします。

席数ですがちょっと椅子を間引いています。気遣いが感じられました。

間もなく着丼。

鶏ポタ系。濃厚まではいきませんが、鶏味はしっかり。
クリーミーですが、ちょっとワイルド感ある風味です。。

全粒粉の平たい太めのちぢれ麺、低加水で柔めです。
北海道産小麦「ホクシン」の全粒粉を使用とのこと。
1玉180g。

鶏肉は醤油だれの味付けで濃厚。ちょっとした味変になりました。

鶏白湯を食べると、玉ねぎも合わせて食べたくなりますね。

そぼろのようなお肉もたっぷり。一緒に美味しくいただきました。

鶏そばも気になります。どうもごちそうさまでした!

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