Item: 自家製麺 No11
Rating: 87
Author: たそがれクッキー

87点

23:20着　閉店間際で空席10席程度
入口でポチポチして
食券渡して案内された席に座って待ちます
その間に店内自販機で気休めの黒烏龍茶ゲット
からの5分後コールです
ヤサイアブラとニンニクスコシ

出てきた丼はナルトが特徴的
まずは別皿アブラを野菜にかけます
そこからの野菜タイム
野菜はクタ系でアブラドレッシングで頂きます
次にスープですが富士丸系の
濃いカエシと微乳化のマッチングです
麺は太平麺でそんなにゴワゴワしない感じですね
これをタマゴに入れると
予想通りのウマウマです
アブラは個人的には味付け黒アブラが好きですが
白系と黒系の中間って感じです
とか言ってるとパンチある肉塊の豚さんが
柔らかく待ってます
美味いですね
この麺量だと豚マシもいけそうなので
次回は豚マシでいきたいと思います

ごちそうさまでした