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初訪問。麺1/3生卵サービス、ニンニク少し、野菜ちょいマシ、アブラちょいマシ。富士丸の元店長が独立した店とのことで。最近の富士丸同様、野菜マシ、アブラマシは有料。アブラが若干ハンペン。このタイプ好きでない。野菜はクタだけど、アブラとうまく絡まない。あとスープが最初薄めに感じたけど、最後はしょっぱめだったので、タレが混ざってないのかな。麺は固め。コレもちと好みでない。トータルとしては、悪くないけど、コレなら富士丸の梶原や本店の方がいいかな、と思ってしまった。富士丸の板橋、西新井の店に行ったことがないのでなんとも言えませんが。ちょいと厳しめの評価になってしまいました。次は北浦和系の「どでん」かな。
ひろし
北崎ウンターデンリンデン
Satoru
ノリダー
チャッピー
ぐっちおぐっち
麺1/3生卵サービス、ニンニク少し、野菜ちょいマシ、アブラちょいマシ。
富士丸の元店長が独立した店とのことで。
最近の富士丸同様、野菜マシ、アブラマシは有料。
アブラが若干ハンペン。このタイプ好きでない。
野菜はクタだけど、アブラとうまく絡まない。
あとスープが最初薄めに感じたけど、最後はしょっぱめだったので、タレが混ざってないのかな。
麺は固め。コレもちと好みでない。
トータルとしては、悪くないけど、コレなら富士丸の梶原や本店の方がいいかな、と思ってしまった。
富士丸の板橋、西新井の店に行ったことがないのでなんとも言えませんが。
ちょいと厳しめの評価になってしまいました。
次は北浦和系の「どでん」かな。