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「中華そばま780円」@麺屋 真心の写真こちら、人通りの少なく
ナビで、行かないと通りすぎてしまう感じで…
駐車場も、チョット離れてます。

◯スープ
地元の弓削多醤油を使用した、醤油強めの
スッキリな感じです。

◯麺
平縮れ麺で若干固め

◯具材
チャーシュー
→薄く大きめで、味も確りして食感も残しながら旨い
ほうれん草、メンマ、🍥、海苔、ネギ

醤油をキリッと効かせたスープ、万人に受けそうな味。
麺は、凹凸があるので固茹でだと、口の中で食感が
違うので、違和感が若干ありましたが時間経過すると
解らなくなりますが、気になりました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

チャーシュー薄めで、ナルト厚めですか。

すてぞー | 2020年7月14日 16:29

こんにちは
地元の醤油を使用してるんですね!
キリッとしていて食べやすそうですね
ほうれん草がよく合いそうです

キング | 2020年7月14日 17:21

こんにちは。

こちらは前回のグルさんツアーで候補に挙がっていたお店です。
ネオ醤油系って感じでしょうか。

glucose | 2020年7月14日 18:18

こんにちは〜
醤油が立ってるようで結構好きなタイプかも?🙄
グルさんに連れてってもらいますかね😉笑笑

銀あんどプー | 2020年7月14日 18:57

おばんです、ども。
すっきりした醤油ラーメンのようですね。
メンマが柔らかそうです。
穂先かな?

村八分 | 2020年7月14日 19:07

どもです。
此方で食べた限定の牡蠣はめちゃ旨でした💯
またやったら飛んでいきます👍

こんばんは❗
かなり辺鄙な地域にある人気店のようですが、あまりあひる会長さんには響かなかったようですね😅
人それぞれの感性で私は逆に好感がもてますよ👌

川崎のタッツー | 2020年7月14日 21:25

こんばんは。
麺の食感の件。
好みが分かれますよね。

てる氏 投薬中 | 2020年7月14日 22:08