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「沖縄そば 600円」@てぃだ食堂の写真南千住商店街の一本横にずれた路地に
ある食堂。年配のご夫婦がやっている。

勿論、初訪!

メニュー看板には旨そうな物が多数あり、
「油みそ付きごはん」「ジューシー」
「タオライス」等だが、あいにく今日は
これら全部作ってないとのことだ。。。

残念過ぎるが、とにかくソバを頂く事に。

沖縄出身と思われるシルバー世代のオジ
ちゃんとオバちゃんが店内を切り盛り…。
正直、仕事は早くない。。。

やっとのことで出来た「沖縄そば」!
中々ボリューミーである。具材も沢山!

先ず、スープが旨い!!
出汁がバシっと効いており大変美味だ。
これぞ「沖縄そば」と言わんばかりの味。

ソバが初めて食べる感じの又美味しい麺。
なんでも沖縄の与那原という地域から
直送しているという「与那原麺」だそう!

これがうどんにも似た柔らかくもちもち
した食感で平打ち気味の形状をしている。

脂身の多いラフテーにチキアギの食感!
アクセントの紅生姜でクリアなスープが
若干赤く染まる。麺の量も結構あった。

たっぷり量のスープも美味しくて全部
飲んだので、ジューシー(かやくごはん)
等を食べれなかったがお腹はいっぱいに。

隣席のおっちゃんは「ゴーヤーチャンプル」
にオリオンビールを飲んでいる。。。

なんだか家庭的で呑気な食堂だったが、
ソバも美味しかったし、たまにはこういう
ランチも良いもんだ…と納得した!

ご馳走様。

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