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「山形味噌らーめん」@田中そば店の写真名店田中商店さんの姉妹店。平日3時頃着丼。待ちなし。
5分ほどで着丼。
中太縮れ麺と、醤油、背脂のバランスが絶妙で甘くてしょっぱくて美味しい!
トッピングチャーシュー柔らかく、油の乗りもよくラーメンに合います。
しかしトッピング海苔?はあまりフィットしませんでした。
味噌は初めて食べましたが、やはりノーマルのほうが自分は好み。
でも、美味しかった。
ご馳走様です。

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