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「中盛りチャーシュー麺 ライス 海苔」@沼津家の写真7月8日(水)12時35分に訪問。
先客9名、後客6名。

チャーシュー麺 900円
ライス     160円
のり(4枚増し) 90円
中盛り(現金) 100円

入っても左手の券売機にて食券プレート、着席時にカウンター上にプレートと現金を置く。
無言で店主がプレートと現金を確認しに来るので、
中盛りで、かため 多め でと伝える。


初期の吉村家で修行したとはいえ、吉村家そのもののあじを想像して行ってはダメですよ!
とんこつ感は吉村家ほど濃厚ではありません!!


この日は、前回の訪問時より豚骨感がライトに感じた。
湯切りが少し甘いので、中盛りや大盛り時は濃いめにして食べてもいいと思いますよ。

ライスは、他店のサービスライスほどのものが160円… 少し高い。

麺は酒井製麺なのか不明ではあるが、短めの中平打ち縮れ麺である。


着丼したら、丼の中を混ぜ混ぜしましょう!
下に濃いとこ沈んでいますので!!

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