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85点
みそ辛ねぎらーめん[ラーメン/味噌]
こってりらーめん なりたけ 津田沼店（千葉県船橋市）がっち

「みそ辛ねぎらーめん」@こってりらーめん なりたけ 津田沼店の写真2020年7月11日訪問

13時の入店で満席のため中待ち。後客5人。
約20年前の学生時代によく通ったこちらに久しぶりの訪問しました。醤油も味噌もどちらも美味しいですがやはり今回は学生時代に衝撃を受けた濃厚な味噌に贅沢に辛ねぎがのったものをチョイスです。

鍋の中でスープとたっぷりの背脂、野菜がマリアージュしたスープは濃厚！初めて食べた時は濃すぎて美味しいという印象はありませんでしたが2回目からは免疫ができ、このスープの虜になったのです。今回も濃厚でした！
麺は太麺。学生時代は麺硬めでお願いしていましたが今回は普通で。
具材は辛ネギ、チャーシュー、メンマとモヤシ、ニラ。

20年前を思い出す懐かしい一杯でした。

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