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昨日とんちぼで購入した、おうちぼ冷やしを本日、早速頂きました。おうちぼ冷やしは、食べる3時間前に、冷蔵庫で解凍します。(今回は4時間、冷蔵庫で解凍処理)トッピングは全て自前で用意する形になります。キャベツ、刻み紅生姜、オクラ、メンマに、タマネギのスライス、チャーシュー。なかなかの再現度合いになったと思います。麺、スープはとんちぼで作っているのをそのまま冷凍されているので、言うまでもなく、美味しい❗️煮干しベースのスープに、辣油、唐辛子、胡麻が入っていて、濃厚な旨味の中に、ピリ辛なアクセントが効いております。さながら名店の辛味日本そばを頂いている感じですが、煮干しの効かせ加減は、とんちぼならではですね。麺とスープ以外は、自前で用意する必要がありますが、それだけに色々とアレンジも可能だと思います。また購入出来た際は、別アレンジで食べたいと思います。美味しかったです❗️
先生
バスの運転手
珍獣らあめん狸
Lv84VW
よっしーＲ
先生
本日、早速頂きました。
おうちぼ冷やしは、食べる3時間前に、
冷蔵庫で解凍します。
(今回は4時間、冷蔵庫で解凍処理)
トッピングは全て自前で用意する形に
なります。
キャベツ、刻み紅生姜、オクラ、メンマに、
タマネギのスライス、チャーシュー。
なかなかの再現度合いになったと思います。
麺、スープはとんちぼで作っているのを
そのまま冷凍されているので、
言うまでもなく、美味しい❗️
煮干しベースのスープに、
辣油、唐辛子、胡麻が入っていて、
濃厚な旨味の中に、ピリ辛なアクセントが
効いております。
さながら名店の辛味日本そばを頂いている
感じですが、煮干しの効かせ加減は、
とんちぼならではですね。
麺とスープ以外は、自前で用意する必要が
ありますが、
それだけに色々とアレンジも可能だと
思います。
また購入出来た際は、
別アレンジで食べたいと思います。
美味しかったです❗️