※オリジナル冷やしと絶品馬刺し！

2020年7月12日(日)11:33入店、先客7名、後客6名。
今月の限定を食べに。
限定の有無を確認し、券売機で
創作冷し 〆とちおとめフレーバー(冷し麺+別皿馬刺し) S 3000円を購入。
ごはんはサービス。

馬刺しから順番に登場です。
タレは基本タルタルとトマト刻みの酸味の味わい、それに隠し味的におろしニンニクとオリーブオイルが効いています。濃厚タルタルに酸味が爽やかで夏らしいです。

麺は中細ストレート麺、茹で・〆良好。
麺は小麦感もしっかり、〆られてコシもあります。
タルタルもしっかり絡んで美味しいです。
麺量は150g位、個人的には倍位欲しいです。

具にはレタス、オレンジスライス、チーズ、とんぶり、タルタル、刻みトマト。
彩りは綺麗でいいですね。タルタルが美味しいです。

途中からとちおとめフレーバーの赤いやつを。
とちおとめを牛スープで伸ばしたらしいです。
かけると微妙な酸味と甘味がプラスされ美味しいですね。

馬刺しはロースと赤身。
こんな肉厚な馬刺しは食べたことないです。
ニンニクはなかったので、麺にあったおろしニンニクを入れました。
旨いですね～
付け合わせのタマネギも美味しいですね。

残ったタレにはライスを投入して堪能。

美味しかったです。
イチゴを使うという変わった限定でしたが、堪能しました。
馬刺しも絶品！ビールが欲しかったです。