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20.7.12お昼時間過三国峠を越えて越後の国へ。17号沿いの此方のお店へ訪問しました。入ると券売機があり、こってり系が食べたかったのに無かったので表題を注文します。ラーメンとつけ麺では同じ店内でも別々になっている。ラーメンのエリアの隣に製麺機があり、店員さんが麺作りしてました。程なく着丼です。まずはスープを一口。醤油に節系なのか昆布なのか、魚介の味わいが強いです。麺は自家製麺と思われる太さ普通のストレートタイプです。具材のチャーシューはロースで海苔も普通でした。モヤシとネギは味噌スープなら合うかも。ごちそうさまでした。
三番星
きゆう
研オナコ
ej
ﾌﾟﾘﾃｨ
ケンタくん
お昼時間過三国峠を越えて越後の国へ。
17号沿いの此方のお店へ訪問しました。
入ると券売機があり、こってり系が食べたかったのに無かったので表題を注文します。
ラーメンとつけ麺では同じ店内でも別々になっている。
ラーメンのエリアの隣に製麺機があり、店員さんが麺作りしてました。
程なく着丼です。
まずはスープを一口。
醤油に節系なのか昆布なのか、魚介の味わいが強いです。
麺は自家製麺と思われる太さ普通のストレートタイプです。
具材のチャーシューはロースで海苔も普通でした。
モヤシとネギは味噌スープなら合うかも。
ごちそうさまでした。