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平日の昼に初訪問。開店すぐだったので前客なしで１番目。すぐに後客数人が入店。なかなか繁盛しているようです。醤油か塩で悩みましたが、塩が上にあったので、お店は塩推しかなと思い塩にしました。麺は店名にもあるように自家製のようで、注文後に切っているようです。着席して待つこと暫しで着丼です。さて、先ずはスープから。よく炊き出された鶏をベースに海鮮も感じる出汁が聞いたマイルドな鶏白スープで美味。こりゃ旨いわ。次に自家製麺。平たくカットされており、モチップリッとしていて旨い。トッピングの鶏チャーシューが３種類あり、どれも丁寧に低温でレアな感じに仕上げられていて旨い。酒のツマミにして一杯やりたい感じの美味さです。美味すぎてズバズバ食べ進めて、ほぼ完飲でご馳走さまでした。あ～久々に良い店見つけたわ。つけ麺も食べてみたいので必ず再訪します。
樹と陽のパパ
HAL
たく☆
啓太
コウスケ（雑種；18歳）
醤油か塩で悩みましたが、塩が上にあったので、お店は塩推しかなと思い塩にしました。
麺は店名にもあるように自家製のようで、注文後に切っているようです。着席して待つこと暫しで着丼です。
さて、先ずはスープから。よく炊き出された鶏をベースに海鮮も感じる出汁が聞いたマイルドな鶏白スープで美味。こりゃ旨いわ。次に自家製麺。平たくカットされており、モチップリッとしていて旨い。トッピングの鶏チャーシューが３種類あり、どれも丁寧に低温でレアな感じに仕上げられていて旨い。酒のツマミにして一杯やりたい感じの美味さです。美味すぎてズバズバ食べ進めて、ほぼ完飲でご馳走さまでした。あ～久々に良い店見つけたわ。つけ麺も食べてみたいので必ず再訪します。