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84点
中ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
立川マシマシ 古河125号店（茨城県古河市）シノさん

「中ラーメン」@立川マシマシ 古河125号店の写真初訪
気になっていた立川マシマシさん
中ラーメン（800円）を注文

コールがあり
ヤサイマシ、アブラマシマシで
ここは卓上にニンニクがあるのでコールはしません

スープは非乳化で豚の旨味と甘味があり
醤油ダレは控えめ
塩分濃度も程よくまろやかな感じ
背脂もいい
ヤサイマシにしたので卓上にあるブラックペッパーや辛味ペッパーで調節
旨い

麺は平打ちのワシワシ系の極太麺
食べ応えありで麺量は300ｇ

バラチャーシューはホロホロでやわらかく
旨い

マシライス気になる

美味しかったです
ご馳走様でした

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