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「鶏と野菜の煮込みそば 750円」@中華料理ふじよしの写真地元の人のための老舗街中華.平日のお昼.会社員など多数だが回転は良い.このお店の一番のハードルは喫煙だったのだけれど,なんと禁煙になったとのこと.これは朗報.ローテーションに入る地元店が一つ増えた.すごく久しぶりなので少し値上げしたみたいで書き直しておいた.10分くらいで登場.
 麺は中細で縮れ気味.飾り気のない素朴なやつ.すぐ伸び気味になるのも計算づくだろう.あんかけではないのだが熱い.スープがとにかく熱い.上品な鶏出汁にあっさりな塩味.後引くうまさ.やわらかな鶏肉がたっぷり.トロトロすぎてよくわからないけど白菜とほうれん草とキクラゲか.パンチはないけど,平日のお昼はこんなのがちょうど良い.麺類以外のランチもおいしそうだった.

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

こんにちは。

店舗情報修正ありがとうございます。
自分は以前喫煙していましたが、禁煙して30年。
今から思うとずいぶん周りに迷惑かけたのだろうと反省しています

glucose | 2020年8月9日 11:36

こんにちは。

この感じがまたいいですね。
近くの町中華でもこんな感じの
一杯があると嬉しいです。

ももも | 2020年8月9日 19:13

おばんです、ども
ここは、よく通りますが、30年くらいお邪魔してませんね。
昔は、新人歓迎会や業務打ち上げなどしてましたが、懐かしいです。
今度あらためて行こうかと思います。
煮込みうどんならず、そばとは!

村八分 | 2020年8月10日 02:13