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「フュージョン ブタ2枚追加」@蒙麺 火の豚の写真『二郎系』と『中本』を合わせた店が有ると聞き、東鷲宮へ。

コール:アブラマシ・ニンニクマシ・カラメ
先人のレビューを拝見した限りでは、麻婆餡が乗ってるだけ?と思い、待っていたところ着丼。

ん?麻婆豆腐が上に乗ってる?だから『フュージョン』なのね。
先日伺った『麺処 ほん田 東十条店』とは違い、スープはややまろやかで、麺のもちもち感も強く感じる。
とろけるブタが旨い!しかも麻婆との相性も良い!麻婆豆腐にもスライスニンニクが入っていて、ニンニク好きにはたまらない!

ご馳走さまでした。

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