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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【かなりマンダム】*店大泉町の新店に向かうも長蛇の列が形成されていたので、コチラ『ラーメン長嶋』さんへ久しぶりにお邪魔してみた。仕様は「麺ヤワ、アブラ、ニンニク」である。*丼ヤサイの小山の上に茶褐色強めのアブラが鎮座、生卵、ライスがあるので食いきれるかどうかが問題だ。*スープやや甘めのカエシダレと調味料がビンビンと主張するが、豚の風味は弱くアブラ頼みとなる。しかし、このアブラが微妙に獣臭を伴っており、アブラー隊と言えども歓迎し難い品質だ。ニンニクとカエシを加えてジャンクにするしか選択肢はなかった。*麺幅広の平打ストレート麺はヤワメと言えど強めのコシを保持しており、あと5分以上茹でた方が個人的には好みだ。麺自体は粉の風味があり、悪くはないがすーぷの吸い込みは感じなかった。*具材厚手の肩ロースのブタが偶々なのか酸化しておりオイニー炸裂。よって殆ど食えなかった。*総評非常に残念な訪問となったのでR。ごちそうさまなわけだが
【かなりマンダム】
*店
大泉町の新店に向かうも長蛇の列が形成されていたので、コチラ『ラーメン長嶋』さんへ久しぶりにお邪魔してみた。
仕様は「麺ヤワ、アブラ、ニンニク」である。
*丼
ヤサイの小山の上に茶褐色強めのアブラが鎮座、生卵、ライスがあるので食いきれるかどうかが問題だ。
*スープ
やや甘めのカエシダレと調味料がビンビンと主張するが、豚の風味は弱くアブラ頼みとなる。
しかし、このアブラが微妙に獣臭を伴っており、アブラー隊と言えども歓迎し難い品質だ。
ニンニクとカエシを加えてジャンクにするしか選択肢はなかった。
*麺
幅広の平打ストレート麺はヤワメと言えど強めのコシを保持しており、あと5分以上茹でた方が個人的には好みだ。麺自体は粉の風味があり、悪くはないがすーぷの吸い込みは感じなかった。
*具材
厚手の肩ロースのブタが偶々なのか酸化しておりオイニー炸裂。
よって殆ど食えなかった。
*総評
非常に残念な訪問となったのでR。
ごちそうさまなわけだが