約1年ぶりに「もめん」さんへ伺いました！
1年前に塩ら〜麺をいただき、ファンになりました。食べたい食べたいと思いながら、なかなか機会がありませんでしたが、本日、行ってまいりました^_^

コロナ対策、しっかりされています。入店すると、手洗いを促されます。手洗い後にアルコール消毒をします。メニューは壁に貼り付けてあり、触れる必要がありません。

1年前と同じ塩ら〜麺をオーダーしました。
いい縮れ具合の麺！あ、昨年よりコシがしっかりしています。煮込みうどんのようなふわふわだったと記憶していますが、ラーメン寄りになっています（ら〜麺なんですけどね）

スープは酸味を感じました。昨年はもっとやわらかい感じだったような。。進化しているのですね！
チャーシューも麺やスープに合う噛みごたえに仕上がっていて、とてもおいしい1杯でした。

卓上の「ラーメンたれ」？だったかな？とても気になりました。次回は醤油味をいただき、この「ラーメンたれ」も試してみます。

たまには券売機ではないお店もいいな…と思います。