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7/23（祝）11:00。開店待ち２名。限定は券売機ではなくカウンタで現金注文。スープはいりこの良い香り。主張しすぎず、塩分とのバランスも絶妙。麺はストレート細麺。やや柔らか目。もう少しだけ固いほうが良いかも。スープとの相性は良く、美味しいです。トッピングはシンプルに玉ねぎ、岩のり、チャーシュー。岩のりは風味が良く、混ぜて食べると味変で良いです。チャーシューは大き目１枚ですが、厚みもあり肉の旨味も十分。単体でも美味しいですが主張が強すぎず、全体のバランスに合っているのが良いですね。玉ねぎは若干多め、最後余ったので、もう少し少なくて良いと思いました。
hokyo
McMilan
犯人はヤス
hokyo
maasai_13
限定は券売機ではなくカウンタで現金注文。
スープはいりこの良い香り。主張しすぎず、塩分とのバランスも絶妙。
麺はストレート細麺。やや柔らか目。もう少しだけ固いほうが良いかも。スープとの相性は良く、美味しいです。
トッピングはシンプルに玉ねぎ、岩のり、チャーシュー。
岩のりは風味が良く、混ぜて食べると味変で良いです。
チャーシューは大き目１枚ですが、厚みもあり肉の旨味も十分。単体でも美味しいですが主張が強すぎず、全体のバランスに合っているのが良いですね。
玉ねぎは若干多め、最後余ったので、もう少し少なくて良いと思いました。