１月３日　昼訪問。

去年の１２月に１年数ヶ月ぶりに訪問して、結構味がよくなっていることに
好感触を得たので、再訪なりました。

店に着くと半分くらい席が埋まっておりました。

オーダーは大盛ラーメンとばらブツ丼で。
ラーメンとばらブツ丼はすぐにやって参りました。

まずスープですが、結構茶濁しておりますが豚骨濃度は低い感じです。
しかし、かえしがまろやかで、スモークの香りだと思われるアクセントが
スープにうまみを与えている感じを受けます。
他の家系と比べるとガツンと来るところは無いのですがなんか
旨いんですよね。

麺については、中太麺で若干やわらかい印象はありますが
許容範囲で旨いですね。
（もう少し硬めが自分は好きですが、硬めはできるんでしょうか？）

ラーメンを食べながら、ばらブツ丼を食します。
タレといい、バラといい、旨いです。レベル高しです。
たまに口に入る刻みネギが清涼感を与えてくれます。
オーダーしている人が多かったのもうなづけます。

ばらブツと大盛だけに最終的にお腹いっぱいです。
すべて食べ終わりご馳走様です。

自分の好きな王道家と比べると豚骨濃度は低いのですが
一心もなかなか旨いと思いますので再訪は間違いなしです。