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「天然とんこつラーメン」@一蘭 越谷イオンレイクタウン店の写真味:こい味
こってり度:超こってり
にんにく:1/2片分
ねぎ:青ねぎ(細ねぎ)
秘伝の極上たれ:0倍
麺のかたさ:超かた

天然とんこつラーメン(ほぼ無添加)
味は・・・

スープはわずかですが、酸味を感じてしまいます。
味を濃い目にすると更に苦手な酸味が感じられてしまう印象でした。
麺はオーソドックスな博多麺です。癖は無いですが、その分インパクトもありません。
わけぎは旨いですね。豚骨ラーメンとマッチします。
私はこの秘伝のたれが苦手で、辛さをゼロ倍にしましたが、
これも失敗でした。

このお店のラーメンはアンケート用紙のようなオーダー表でも見てとれるように
配合によって大きく味が変わる印象があります。

いままで、このお店で好みの味にできたことはありませんが、
今度はまた違ったオーダーでトライしてみようと思います。

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エアーシャワーを使用したり、徹底した衛生管理はすごいですね。
でもこのシンプルな豚骨ラーメンで790円はCP的にも満足はできません。
また、8人待ちでしたが、入店まで30分以上かかりました。
事情は見て取れませんでしたが、この席数だったらもう少し回転してもいいのに。
と思ってしまいました。
その他についてはこちら↓
http://supleks.jp/community/thread/129

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは、

こちら自分は味的には嫌いじゃないんですけど、高いですよね

特に替え玉、確か190円くらいした気がするんですが・・

 回転もあまりいいとはいえず、かなり待たされた上にエアシャワー・・

正直これに金かけずにもっと安くしてって言いたくなりました

レイクタウンだと一番安くて790円、なんで?って思います

もう一軒の有名店行けばよかったと心底思いました 世界の山ちゃん食べましたか?

キング | 2009年1月4日 21:17

こんばんわっ!

 越谷イオンレイクタウン先に行きましたか~^^

 しかも「一欄」・・・真ん中の味噌みたいのが秘伝のタレ?

 レビューを読んでいると豚骨のベースが今一つ物足りない様な気がするのですが?

 替え玉は無しですか?それとも二軒目へ?

voice50 | 2009年1月4日 21:31

たびたびすいません

値下がりしたんですか?替え玉190円だったよなって調べてたら

一番安いの前は890円だったので 

キング | 2009年1月4日 21:37

こんばんは!

ここは高すぎであるのとあの仕切りが窮屈で、でも3回は行きましたよ^^
そして、今後は行かないと言う結果です。
本当に好みに合って旨ければ、ブロイラーみたいな仕切り要らないと思います。
そして、やはり高すぎ!!

象 (ช้าง) | 2009年1月4日 21:53

キングさん
値下げしたみたいですよ!
でももう少し安くなれば!!
ぎちゃまのレビューを見ても、豚骨ラーメンはもっと安くないと。
世界の山ちゃん。お土産で買って、いまかじりながら油だらけの手でキーボード打ってます!

ヴォイスさん
お察しの通り、連食です!
そして、御察しの通り、いま一つなイメージです!!

りうさん
こちらのお店独特の暗さでホワイトバランスが狂いまくってます!!
今日はファミリーで来ました。遠かったぁ~!!


もう少し安ければ。って思いますねぇ。
仕切りも賛否両論ですよね!!

たっくん | 2009年1月4日 22:41

こんばんは~

おお一蘭!!
私の家の近くにもありますが大体年に2回くらいしか行きませんね。。
たま~に食べたくなるんですけど(遠征先から帰ってきてとんこつ切れの場合が多い)、食べた後お腹が痛くなっちゃうもので。。。
それとあの仕切られた席がやっぱ好きではないですね。。。
CPもよくないですし。。。

ええと・・・福岡市内にある「一蘭」はだいたい一杯650円ですね。
最近リニューアルされた那の川店もたっくんが食べたものと同じ「天然とんこつ」を出していてそれは790円だったと思いますけど・・・博多っ子から見たら高すぎます!
福岡在住の人で一蘭好きという人はだいたいよそから移り住んだ人であることが多いですね。

ちなみに・・・
私は一蘭に行くとほとんど普通で注文します。
ただ秘伝のたれは半分、ねぎは青で麺は固めんにしますね。
たれを入れないとスープは何かコクがなくてボーッとした味になっちゃいます。
一蘭も何店舗か行きましたがお店によってかなり味に差がありますね。
今のところ天神店が一番まともな印象です。

ぎちゃま(기차마) | 2009年1月4日 22:54

ぎちゃま
私も博多で旨いラーメンを地元の人に聞くと、
観光の方はこちらがおすすめだと言われます。
逆に代名詞的なところがあるんで、もう少しがんばってほしいですね。
今度はぎちゃまおすすめ配合でオーダーしてみます!

たっくん | 2009年1月5日 15:00

 こんばんは たっくん

 このお店福岡にて一度食べました、味はその前に食べた元祖がココロに染み渡っておりあんまり

記憶ねぇ(恥)それよりもカウンターなんに個室みたいにパーテーションで仕切られていた事が

インパクトありました。それにしても自分はもう少し豚骨の色んなお店に行って食べないといかん

なぁと思いました。あまりにも同じ店行き過ぎ(反省)、今年は豚骨のきゃぱ増やしが目標、目指

せたっくん!

ゴロータ | 2009年1月5日 23:29

ゴロータさん

今年はお互いとんこつイヤーにしましょう!
その一環として福岡遠征に行ける予定があります!!

たっくん | 2009年1月6日 10:00