6月中旬

結構自宅から距離ありますがちょくちょく行くレイクタウン
なんでも揃うので便利です

何気に博多豚骨って好きなジャンルで、福岡旅行に行った時は屋台のお店やミーハーが行きそうな人気店を食べ歩きしました笑
レイクタウンにて博多だるまさんと迷いましたが、だるまさんはフードコートで替玉がダルいので一蘭さんへ

表題＋替玉を注文
お好みはコッテリ、青ねぎ白ねぎミックス、ニンニク1/2、赤い秘伝のタレ3倍、麺超ヤワ、それ以外は普通でお願いしました



【スープ】
臭みが無いながら豚骨の旨味を感じるスープ
普通に美味しいです
コッテリでお願いしたので満足度高め
マイルドで万人受けする味わいですね
さすが人気店です
とても美味しいですが個人的にはもうちょい臭い博多豚骨が好みです笑


【麺】
麺は低下水の極細ストレート
一蘭さんではいつも硬めか普通でお願いしてましたが、最近やわめのモチモチが好きだったので超やわでお願いしました
茹で上がりはやわやわで(あたりまえ笑)パツ感は皆無
もちもちとした食感で啜り心地は◎
替玉はやわめでお願いしました
やわめはコシも残りモチ感もあり小麦の香りも感じる
個人的にはやわめか普通がいい感じかも


【具材】
具材は薄めのチャーシューとネギ
博多豚骨ってこれだけでいいよね
卓上に高菜や紅生姜やゴマが無いのは残念
1/2片入れたニンニクがいい感じです
1片入れた時は結構ニンニクで支配されました
辛いのが好きでも増せばいいわけではなく、赤い秘伝のタレ入れすぎると支配されるので3倍までが限度かな
個人的には2倍が1番良いバランスです


人気店だけあり万人受けしそうな美味しい博多豚骨
初めてやわめでお願いしましたが中々良かったです◎

辛子高菜や紅生姜などが卓上にあればもっと楽しくいただけたかな
九州旅行行きたいな