Item: 修ちゃんラーメン 山形駅前本店
Rating: 78
Author: おいわい

78点

2020年7月24日(金)14:45
宿泊ホテルのチェックイン開始が15時からなので遅い昼メシを食べに訪問しました。
並び無しの先客3名で、入店して券売機で食券を購入してカウンター越しに食券を渡して待ちます。
水はセルフなので自分で汲んで飲みました。
注文から7分で着ラーです。
さっぱりした味噌スープですが、辛味噌を溶かし込むとガラリと表情を変えてきます。
麺は白っぽい加水少な目の縮れ細麺ですがのど越しが良いです。
具材は、ワカメとメンマと豚バラチャーシューと刻みネギとゴマと岩海苔です。
次は冷やしラーメンを食べに来たいと思いました。