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77点
背油マーボ麺[ラーメン/その他]
麺や 忍（新潟県新潟市中央区）LIE LIE LIE

「背油マーボ麺」@麺や 忍の写真7月訪問
券売機あり
待ちも出ていて人気のお店

麺　極太のちぢれあるもの、ぼそっした食感だが個性的なスープ支え為であり問題なし、量は普通
スープ　最初は山椒の痺れ主張してきますが中盤以降は辛さと背油の甘さて非常に良い塩梅
具　しゃきしゃきのネギは影のMVP

マーボ麺可能性まだまだ、ごちそうさまでした

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