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「【限定】コク旨卵麺(辛さ10倍) ¥950」@蒙古タンメン 中本 川越店の写真カプサイシン禁断症状で中本さん。東池袋店でエグそうな辛さの限定がありましたが、都内遠征は自粛し川越店へ。今月の限定の表題を辛さMAXをコール。
 程無くして着丼、頂きま~す♪


 まずはもはやペースト状のスープからひと掬い。
 『コク旨卵』と掲げるだけあって、鰹・昆布に鶏かな?中華の玉子スープのようなお出汁感。
 コレに中本辛味噌・大量の唐辛子・擦り胡麻達がブレンドされ、まさにコクと辛さの卵味噌スープです。

 麺は中太で、コシのあるしっかりとした噛み応え。

 麺ツは豚バラ肉・スライス茹で玉子・スライスニンニク・刻み長ネギ。
 豚バラとニンニクは辛スープで煮込まれていて、辛くて柔らか。コレで豚丼作ってもイケますな。
 スライスされた茹で玉子はトータル一個分くらい。味付けの無い普通の茹で玉子です。
 刻み長ネギはシャキッと新鮮食感。


 タイトル通り、辛さよりもお出汁と玉子のコクが印象的な一杯でした。
 ご馳走さまでした!!

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

おはようございます
うわっ!辛さ10倍ですか!
これは普通の人にはやばいやつなんだろうな〜
これは見た目からして辛そうです😅

キング | 2020年7月27日 06:50

こんにちは!東池袋店の限定は知りませんが、素人にはこれも十分エグいと思われますよ😅ただ蒸し暑い時に辛さでスッキリしたくなる気持ちは、なんとなく解ります(笑)

ラジオ | 2020年7月27日 08:57

おはようございます。
これは…液体じゃなく固体になってませんか?
恐ろしい。
これ食べたら丸一日寝込みそう…

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月27日 09:03

これは写真でも痛々しくて見ていられません!
やばいものを趣味にされましたね。でも自分も本来は好きなんですよ。

虚無 Becky! | 2020年7月27日 09:04

こんにちは^^
辛さ10倍ですか(^_^;)
中本の辛さは、苦手なのでスルーしています。
辛くない奴は好きなんですが。

mocopapa | 2020年7月27日 12:41

こんばんは!

川越に、中本ありましたっけ??
こんなの頼んだら、2口くらいでギブしそうッス(^^;

こんにちは。

ん?卵がスープに溶き卵の様に入ってますか?
スープのステキな色合いでちょいと分かりませんが。

おゆ | 2020年7月28日 14:39

こんにちは☆

辛さ10でも余裕を感じさせるレポですね。
川越店は仕事の途中で立ち寄ったので辛いメニューにはイケずトマトつけ麺をいただいた記憶が…。
暑くなって来ると激辛が食べたくなります。

ノブ(卒業) | 2020年7月28日 16:24

こんばんは。
この数少ないオアシスで戦える自信がありません(笑)

塩対応 | 2020年7月28日 22:13

こんばんは~
激辛部長お疲れ様です☆
この辛さレベルでお出汁感とか、その辛さ耐性が裏山Cですー!w

銀あんどプー | 2020年7月28日 22:55

キングさん、コメントありがとうございます

香りからして普通のラーメンじゃなかったです(^^;
でもたまにこういうの食べたくなるんですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月29日 08:29

ラジオさん、コメントありがとうございます

HPだと東池袋店の限定は輪切の唐辛子がどっさり。
食べてみたいんですよねぇ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月29日 08:33

あらチャンさん、コメントありがとうございます

辛さは『冷し味噌』よりはマイルドだったような気がします。
上品な辛さでしたよ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月29日 08:35

昭和のBeckyさん、コメントありがとうございます

辛いモノはおっしゃる通りホトンド趣味ですね。
お陰で毎年健康診断では胃炎を指摘されてます(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月29日 08:37

mocopapaさん、コメントありがとうございます

辛くない塩や醤油のタンメンも美味しいですよね。
でもコチラに来たら辛いモノ食べなきゃ~。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月29日 08:41

ラーメン大好き夫婦さん、コメントありがとうございます

本川越駅の近くです。
大通りに面してはいないんで目立たないかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月29日 08:43

おゆさん、コメントありがとうございます

溶き卵はどうかなぁ?
多分入って無いような気がします。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月29日 08:47

ノブさん、コメントありがとうございます

トマトのつけ麺もやってました。
アレも以前に頂きましたがなかなか美味しかったですよね。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月29日 08:49

塩対応さん、コメントありがとうございます

野菜とか舌を冷やす具材はゆで卵だけですね。
逃げ道ほぼ無しの辛さです(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月29日 08:53

銀あんどプーさん、コメントありがとうございます

辛さよりもコクを味わうスープでした。
自分の凝り固まった体脂肪はこれくらいの辛さでは燃えてくれません(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月29日 08:56

こんにちわ~!

ホントに辛いのがお好きですよね~♪
自分も蒙古タンメンまでは美味しく食べられたんですが今は汗がヤバいんで無理ですねw
てか、すっかりご無沙汰してますが冷たいメニューなんかもありますかね?

バスの運転手 | 2020年7月30日 18:38

バスの運転手さん、コメントありがとうございます

『冷し味噌』なんてメニューがありますが、温かいスープのつけ麺です(^^;
本店にも何度も行ってるけど、冷たいメニューは見た事無いなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月31日 01:20

おはよう☀️😃❗
こちら、通常の北極より旨そうに見えます。
卵麺が10倍増し出来るのを初めて知りました。
北極と卵麺、スープの違いは何処なのでしょう?

あひる会長 | 2020年7月31日 07:43

あひる会長さん、初めまして。

味噌卵麺は北極より和風なお出汁が利いているような気がしました。
これは辛さマシしない方がお出汁を堪能できそうです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月31日 23:46