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所用があったついでに今回はこちら。小ぶたを選択、コールは麺硬めとヤサイアブラマシマシ。着丼、早速一口。まずスープ。微乳化でカエシのキレが引き立ちます。ただ今回は豚の旨味が以前より薄めな感じがしました。オイリーなのにしつこくない飲みやすいものなんですがね。クタ目のヤサイをカエシをかけながら食べ進めて麺へ。硬めオーダーでもモチモチ感のあるデロ麺、食べ応えがあっていいですね。豚。1〜1.5cmのロースのヤツが5枚。最後に食べようとした1枚がちょっと形が歪なヤツで…ハァイ、端豚AZMS‼︎←これは加点ポイント 笑美味しかったです。ご馳走様でした。
小ぶたを選択、コールは麺硬めとヤサイアブラマシマシ。
着丼、早速一口。
まずスープ。微乳化でカエシのキレが引き立ちます。ただ今回は豚の旨味が以前より薄めな感じがしました。
オイリーなのにしつこくない飲みやすいものなんですがね。
クタ目のヤサイをカエシをかけながら食べ進めて麺へ。
硬めオーダーでもモチモチ感のあるデロ麺、食べ応えがあっていいですね。
豚。1〜1.5cmのロースのヤツが5枚。最後に食べようとした1枚がちょっと形が歪なヤツで…
ハァイ、端豚AZMS‼︎←これは加点ポイント 笑
美味しかったです。ご馳走様でした。