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「小ぶた」@ラーメン二郎 大宮公園駅前店の写真所用があったついでに今回はこちら。
小ぶたを選択、コールは麺硬めとヤサイアブラマシマシ。

着丼、早速一口。
まずスープ。微乳化でカエシのキレが引き立ちます。ただ今回は豚の旨味が以前より薄めな感じがしました。
オイリーなのにしつこくない飲みやすいものなんですがね。

クタ目のヤサイをカエシをかけながら食べ進めて麺へ。
硬めオーダーでもモチモチ感のあるデロ麺、食べ応えがあっていいですね。

豚。1〜1.5cmのロースのヤツが5枚。最後に食べようとした1枚がちょっと形が歪なヤツで…
ハァイ、端豚AZMS‼︎←これは加点ポイント 笑

美味しかったです。ご馳走様でした。

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