なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「小ぶた250g ヤサイ、アブラ、ショウガ増し、ニンニク少し」@ラーメン二郎 大宮公園駅前店の写真初訪問。
インスパイア系が続いていた中、久しぶりの二郎。越谷店以来の二郎に期待が高まります。
月曜12時30分、近くのコインパーキングに車を止めて入店。
ネット予約するも提示、確認無く外待ちも無かったので普通に店内待ち2名に接続。
8分後に着席、それから更に8分後に着丼。
ふと後ろを振り返ると外待ちが、道路向かいまでざっと12~3人まで増えてた😅
先ずはアブラの絡まったヤサイから。キャベツ少なめでモヤシ中心のちょいくた加減。
ヤサイで隠れてたけど厚みの異なる大小のぶたが4枚も。内1つは革靴のかかとが取れたのか?と思うような大きな塊が。ぶたを食べながらのヤサイはこれぞ二郎!といった感じ。表面の液状のアブラの膜がすごいのでカラメにしないと少し弱いかなぁ…
麺はちょいデロの太平打ち、少し柔らか目の茹で加減もいい感じです。
ロット乱すこと無く完食、滞在時間30分

今日もごちそうさまでした~

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。