無邪気支店

家系な気分で無邪気4号店に。
11時15分入店で先客後客なし。
掲題とライス中(100円)を購入して着席。
好みは、油多め、他普通でお願いする。

鶏油たっぷり、多めを超える気がするが…それが嬉し。
見るからに層を成し、まったりとコク十分。
九州らしい甘めの醤油ダレは、初め特に強く、香ばしさも感じられる。
醤油先行のバランスだなと食べ進めれば、全体が馴染むほど動物系が前に出て押し返す。
一体感とともにマイルドになり、オリジナル感もあって好い。
グニポクと歯応え強い中太麺。
ゆるく縮れ、少し丸みを帯びた形状も面白く、トリオ製麺製なのは福岡ならでは。
ただ、普通でも十分すぎるほどかなり硬め。
具材は、厚みのあるチャーシュー、海苔、ネギ。
スープに潜らせた海苔をライスに乗っけ、きゅうりのキューちゃんも遠慮なく頂戴する。
醍醐味を堪能し完食です。

旨かったです。
やっぱり無邪気は良いですね。
家系のようではありますが、看板通り、確かに濃厚豚骨醤油ラーメン。
三代目無邪気にも行ってみよう。

ごちそうさまでした！