12;20頃訪問。先客後客共に1名。店内は適度なスペースを有しており、テーブル席とカウンターが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性1人による切り盛りで、接客は良好。

期間限定となる本メニューを選択。なお、並（200g）と中（300g）は同額。10分程待ってから配膳された。

麺は、軽いうねりを有する多加水の中太麺。
食べてみると、茹で加減と〆具合は良く、適度なコシと歯応えを有している。表面の平滑性と、噛み切る際の程好い抵抗感が心地良く、咀嚼と喉越しを十分に楽しむ事が出来る。つけ汁との相性も申し分無し。
量は300gという事だが、体感的にはそれよりもやや少なめ。まあ、十分な満腹感が得られたが。

つけ汁は、割と濃いめの色合いに茶濁。程々のトロみが感じられ、表層中央には魚粉が浮かべられる。
麺をつけて食べてみると、魚介系の風味旨みが前面で主張し、鶏のコク、まろやかさがベースをしっかりと支えている。出汁感のヴィヴィッドさ、ナチュラルさは弱い気もするが、トータルとしての味の厚みは十分だと思う。
タレの立ち方は適度に強め。過度のショッパさは抑えられており、最後まで飽きの来ないキレを生み出している。甘み、酸味も付与されているが、全く嫌味にならないレベルで、全体としてのバランスは良好。
途中、店員さんに頼んで出して貰った生ニンニク6粒を全てクラッシュして投入したところ、素晴らしいパンチ力。最後はあまりの辛さに悶絶しかけたが本望。カウンター上の激辛壷ニラも、時折摘まみながら食べ進めた。

具は、全てつけ汁に入れられている。
チャーシューはは、小さめのブロックが3つ。柔らかく仕上げられており悪くない。
他に、メンマ2本、小さめの海苔1枚、刻み葱といったところ。

当然ながら名店「風雲児」のつけ麺とは全くの別物だとは思うが、全体的にバランス良く作り上げられており、個人的にはニンニクの大量使用も含めると、大いに楽しむ事が出来た。