たく☆
ゆう。
よっしーＲ
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コメント
こんにちは
麺に浸かってるスープイイですね
食べる毎に変わっていく味の変化も
すごく良さうなカレーでしたね
キング | 2020年8月5日 10:33ナイスなアイデアですねー😆
カレーとトウモロコシって斬新です！
NORTH | 2020年8月5日 10:50こんにちは。
麺だけでもトウモロコシの味を楽しめ、カレーつけ汁まであるとは一度で二度楽しめる一杯ですね＾＾よしかわさんは魚系以外の限定も魅力的です！
poti | 2020年8月5日 14:33こんにちは。
トウモロコシとオリーブオイルでの味変ですか。
麺側でのスープ割りは自分は否定的なのですが、これならありですね。
glucose | 2020年8月5日 14:42こんばんはぁ～♪
よしかわさんのトウモロコシで思い出すのは
昨年の上尾の【冷たい夏ごぼうのポタージュ もろこしつけ麺 煮干し１％】
ですねぇ～。食材の使い方が天才的ですよね。
いやぁ～天才ですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2020年8月5日 21:19こんばんは！
上尾に続いてコチラでもこんな1杯が⁉️😳絶対旨いヤツだし、カレーならナオの事堪りませんよね❤️ 帰りは坂戸女学園ですか⁉️😂
いっちゃんパパ （引退視野） | 2020年8月5日 22:04こんにちは。
麺の方に仕掛けがあったのですね。
とんもろこしも旬ですからね。
自分も今度、家でアレンジしてみます。
ももも | 2020年8月5日 22:48続いてどうも～！
コレっ、たく☆サンも食べられたんですね！
先日、坂戸に行ったんでコレも気になっていたんですが結構良い時間になっちゃたんで断念でしたｗ
バスの運転手 | 2020年8月5日 23:19こんばんは！ゴールドラッシュ！コーンの品種ですね！確かに甘いコーンです！美味しいわな〜(^^)
みずみず | 2020年8月5日 23:52こんばんは。
昆布水から煮干水や出汁水に進化して来ましたが、
トウモロコシはよしかわさんぐらいでしょう。
因みに私も今日、鴨＋海老＋浅利＋昆布＋クリーム＋豆乳って
出汁水をいたました。
としくん | 2020年8月5日 23:53こんばんは。
おー、メチャ高評価ですね！
これたぶん上尾の店長が考えた一杯だろうなぁと勝手に思ってますｗ
塩対応 | 2020年8月6日 04:56こんにちは。
ゴールドラッシュて名前が良いですね～
コーン好きなんで此れは堪らんです。
kamepi- | 2020年8月6日 05:12カレーに甘めのコーンがそそられますねぇ～(^^)
極端に辛いもの苦手なのでこれは当方によさそうです。
YMK | 2020年8月6日 08:36こんにちは。
これは美味しく楽しめたでしょうね。
さすがは、よしかわさんですね。
おゆ | 2020年8月6日 14:50こんばんは
これは贅沢ですよね。
原価大丈夫？的な。
あのコーンの麺をカレーに持っていく勇気がありません。
本当に正直で天才なグループなのでしょう。
あらチャン(おにぎり兄) | 2020年8月6日 22:00こんばんは
やっぱり今思えば、お肉は鶏でしたね(^^;
甘みのあるカレーには豚よりも鶏の方が合うような気がします。
コウスケ（雑種；18歳） | 2020年8月7日 00:22こんばんは～
トウモロコシの冷やしには既視感がありますが、
カレーつけ麺ときましたか！
食べてみ鯛っす♪ｗ
銀あんどプー | 2020年8月7日 01:20
11時ちょい過ぎに到着すると、先客は10名です。
ちなみに後客は12名でした。。
狙いは限定の“ゴールドラッシュカレーつけ麺”でしたので、
迷わずソレをポチっとしちゃいます。
で、着席後は12分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
麺は細めの中太って感じでしょうか。
断面は長方形で、少し平べったさがありますよ。
ツルリとした麺肌にプリっとした弾力がありますね。
ヒンヤリとしたスープに浸かっており、トウモロコシの甘味とオリーブオイルのコクで、
そのままでもイケる冷製のスープのようになってますよ。
つけ汁は熱々です。
ピリッとした辛さのあるスパイシーなカレーで、ほんのりとトマトの酸味もキますね。
麺を浸すとイイ感じに辛さが和らぎ、浸す回数が増えてくると、つけ汁は柔らかさのある色合いに変化していきますよ。
だんだんとトウモロコシの風味が前方にキて、マイルドで食べやすい味わいになりましたね～。
チーズのコクも合いますし、こりゃ旨いですわ～♪
具材はつけ汁内に、鶏肉・タマネギ、
麺側にトウモロコシ・とろけるチーズ・ベビーリーフです。
鶏は角切りにカットされたモモです。
炙られてるので香ばしさがあり、プリっとした弾力がイイ感じでしたよ。
トウモロコシはゴールドラッシュという品種ですって。
甘みが強くメッチャ美味しいですよ！
で、最後は残った麺側のスープをつけ汁に投入し、
スープ割りとして頂いちゃいます。
かなりマイルドな口当たりになりましたが、トウモロコシの風味がシッカリと主張してキますね。
美味しかったです！
味の変化を楽しめて、最後まで飽きずに食べ進められましたね～♪
色々と考えられており、流石よしかわさん！って感じですよ。
また来まーす！
ご馳走さまでした。