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「味玉RAGEそば(塩)1000円」@麺尊RAGE RENEGADESの写真7月29日(水)

オープンした当時、直ぐに訪問してとっても美味しく気に入ったけど場所柄なかなか再訪問のチャンスが無かった西荻窪の人気店「麺尊RAGE」さんの2号店が比較的近くの花小金井に6月にオープンと、だいぶ出遅れてしまったけどやっと訪問。

場所は住宅街の中で駅からは若干距離がありますが雨降る中、車で移動したので駐車場🅿4台完備とは助かります。

開店時間の少し前に到着すると既に先客サンが傘をさして待っていて続いて後ろに並びますが雨が降っているからか「お先に食券を購入してお入りください」と早開けは嬉しいですね。

前のお客さんに続いて早速食券を購入して店員サンに手渡すと(醤油)か(塩)かを聞かれ、せっかくなので本店では提供の無い塩をチョイス。

その時、店員サンに「除菌はされましたか?」と聞かれ目の前に置かれているのに、うっかりしてましたw

すみませんm(_ _)m

言われてからアルコール消毒液でしっかりと。

店内は広くて、大崎さんが紹介していた通りスピーカーがスケボーなのが面白い。

程なく見た目、通常の丼ぶりより一回り小さなサイズの丼ぶりでご対麺で頂きま〜す♫

スープは岡崎おうはん、ゴトウ360メインに黒さつま鶏、甲州地鶏、赤鶏と乾物数種で炊き、塩ダレはホタテ等の貝出汁に乾物類等を使用とはテーブルに置いてあるメニューの裏に薀蓄が。

表面には黄金色の鶏油がまわし掛けられていて、とっても美しく美味しいです♪

麺は「三河屋製麺」の細いストレート麺。
程よい加水率のプツンとした食感の麺も美味しい♪ 
本店のものと同じ麺なら国産小麦をブレンドした麺だろうか? 麺量もおそらく同じ140gでしょう♪

具はチャーシューにメンマ・刻みタマネギ・ネギにトッピングの味玉です。

チャーシューは低温調理されたレアチャーが大判だけど薄いものが1枚で穂先タイプのメンマも一本。

刻みタマネギが紫色のを使っているのがオサレ。

味玉は中身の黄身の半熟加減がバッチリでしっかり味ものが入っていてまいう〜♪

但し、お値段を考えると本店で食べた時ほどの感激は無いかな?
でも、開店前から並んでいるお客さんを見て早開けしてくれたりと接遇に好印象。

隣のお客さんが食べている昆布水のつけ麺がメッチャ美味しそうだったので次回はコレかなぁ?なんて思いつつスープまで完飲完食。

ご馳走さまでした〜♫

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
ウイルス対策はしっかりと聞いてくれるのは
このご時世良いですね
本店での感動こそないものの
流石は人気店の2号店レベル高そうですね

キング | 2020年7月30日 06:21

実に旨そうですね。
先ずは本店から攻めたいと思います(^^)

YMK | 2020年7月30日 07:18

おはようございます^^
本店は開店日に伺ってワンコインだったので
店内連食しました(笑)
流石実力店の2号店は安定した美味しさのようですね。
個人のラーメン屋さんが店舗を増やす理由って
色々あるんでしょうね。お店によって考え方も違いますからね。(*^-^*)

mocopapa | 2020年7月30日 07:28

どもです。
出来たときには気になってましたが、どんどん増える
課題店にいつの間にやら忘れてる😝
そしてたまに思い出す(笑)
繰り返してます😅

早開けは嬉しいですね😊
イマイチな感じでしたか🤔
本店で食べましたけど、あまり記憶が。。。😅

NORTH | 2020年7月30日 08:18

おはようございます!
2号店行かれましたね!次食べるなら塩かなと思ってましたので、83点付けられているので、やはり塩にしようっと。
料金がやや高く感じますねぇ。素材が高いからなのかもしれませんね。
昆布水のつけ麺はつけダレに入っている低温調理チャーシューを早く退避させた方がいいかもです 笑

【お休み中】TETSU☆MAN | 2020年7月30日 08:49

おはようございます。

味が間違いないのはわかってますが、花小金井はちょっと不便。
というか近いのに、西荻窪もご無沙汰です。

やっぱりネコが好き | 2020年7月30日 08:59

どもです!
同じく本店のほうのような感激はありませんでした。
醤油がすごいのか、僕らの舌が我儘になったのか…

さぴお | 2020年7月30日 09:29

こんにちは😃

美味しいですが無難にまとめたな的な感じでした。
私は皆さんが仰るほど本店の良さめま分からなくて。
醤油オンチだからかな…。
スケボーのスピーカーは気付きませんでした。

としくん | 2020年7月30日 10:33

こんにちは。
本店も実は未訪なんですよね(>_<)本店のほうが満足度高かったようなので、やはりまずは本店から狙いますね(*^^*)

poti | 2020年7月30日 12:14

私のユーザーネームと同じRAGEさん、実は未訪問なんですが2号店ができたのですね。いやー美味しそうですね。

ЯAGE®︎ | 2020年7月30日 12:22

こんにちは。

微妙に本店とはコンセプトが異なるようですね。
駅から遠いようなので、行くなら車でしょうか。

glucose | 2020年7月30日 13:44

こんにちはさ
ナイスリフト❗️
これだけ力強く決まると気分も良いですね。
味わいも良さそうだけど、味玉が見つからない^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2020年7月30日 16:00

こんにちは☆

その前日に2番手で訪問してましたー。
1日違いで残念です…。
ハツホーでマスクとスマホを忘れるアクシデントの断念してやっと先日訪問出来ました。
あまりレポのない煮干しをいただきましたがレポあげは後日。

ノブ(卒業) | 2020年7月30日 16:14

こんばんは!

まだ未訪問です😭近い内にTW状態を活かして行ってまいります‼️😁

こんばんは

地鶏複数銘柄で炊いているんですね。
これはコクがありそうですんね。
黄金色の色合いから良い鶏ガラが取れていそう♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年7月31日 01:15

こんにちは。
私は未訪の本店を、
先日友人から薦められました。
おゆの存在を知らない友人ですがw

おゆ | 2020年7月31日 10:57

おはようございます。
RAGEだったら間違いないでしょうし、最後の昆布水つけ麺がまた
惹かれますw
なんとか行きたいなぁ~。

プリティ | 2020年8月1日 09:09