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11:00頃 訪問釧路出張の途中にランチで訪問。初訪問です。時間があまりなく、市場の中にあるこちらで早めの昼食。出張中に食べた浅利の印象がよかったので、表題をオーダー。麺は縮れた細麺。太麺と選択できるようだったが、この日は細麺を選択。スープは、エビの香るじんわりしみる魚介醤油系。具は、浅利、エビ、メンマ、炒め野菜、海苔、ねぎなど。油でコーティングされた熱々のスープは、醤油がまろやかに効いておいしい。浅利はプリプリで、麺量も多く、食べ応え抜群の一杯でした。
釧路出張の途中にランチで訪問。
初訪問です。
時間があまりなく、市場の中にあるこちらで早めの昼食。
出張中に食べた浅利の印象がよかったので、表題をオーダー。
麺は縮れた細麺。
太麺と選択できるようだったが、この日は細麺を選択。
スープは、エビの香るじんわりしみる魚介醤油系。
具は、浅利、エビ、メンマ、炒め野菜、海苔、ねぎなど。
油でコーティングされた熱々のスープは、醤油がまろやかに効いておいしい。
浅利はプリプリで、麺量も多く、食べ応え抜群の一杯でした。