Item: 麺屋蕪村
Rating: 84
Author: ラーメンファンクラブNo.108

84点

久しぶりに蕪村が食べたくなって来店です。
夜の７時位に伺うと、とってもすいていて私のみ。やはりコロナの影響でしょうか。いつも繁盛しているお店なのに、、、。しっかり手を消毒して入店します。
蕪村そばは、たっぷりコラーゲンの鳥白湯スープに鰹出汁を混ぜたダブルスープです。謎の泡が気になりましたが、あまり気にせずいただきます🍴🙏
ツルツルとこしのある麺にしっかり鰹が絡んでます。
やっぱりおいしー！
夏の夜に汗かき汗かき食べるラーメンは格別です！
あっという間にいただきました。
具材は、チャーシューとメンマ、のり、たっぷりねぎのシンプルな構成で、どれもおいしく、バランスのいい旨味を感じる一杯でした。ごちそうさまでした。また来ます！