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7月30日（木）、ランチで訪問です。スープは塩。久しぶりにちょっとこってりの優しいこちらのスープをいただこうと券売機の前に立つと、辛いメニューがあり注文。辛さ三倍を頼むと、なかなかのスパイシーさだが、ベースの良さよりも香辛料の味わいが強く、チョイスミスを実感。辛さは卓上辛味で自分で調整が良さそうだ。麺は太麺。柔め好きの自分でもギリギリレベルの茹で加減。ただしっかり締めているので、そこから劣化することはない。モニュモニュした食感は面白く、加水率も高めなのであっさり食べやすい。トッピングはチャーシュー、メンマ、カイワレ大根、海苔。チャーシューは豚の短冊か？それとも鶏ささみかもしれない。パサパサしている。以前のももチャーシューが好みだったので、残念。ごちそうさまでした。待ち行列：空席1割訪問時刻：12:20食始時刻：12:30
バフ
マサキング
なかごろう
バフ
ラーメン屋けんちゃん
やっぱりネコが好き
スープは塩。
久しぶりにちょっとこってりの優しいこちらのスープをいただこうと券売機の前に立つと、辛いメニューがあり注文。
辛さ三倍を頼むと、なかなかのスパイシーさだが、ベースの良さよりも香辛料の味わいが強く、チョイスミスを実感。
辛さは卓上辛味で自分で調整が良さそうだ。
麺は太麺。
柔め好きの自分でもギリギリレベルの茹で加減。
ただしっかり締めているので、そこから劣化することはない。
モニュモニュした食感は面白く、加水率も高めなのであっさり食べやすい。
トッピングはチャーシュー、メンマ、カイワレ大根、海苔。
チャーシューは豚の短冊か？それとも鶏ささみかもしれない。パサパサしている。以前のももチャーシューが好みだったので、残念。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席1割
訪問時刻：12:20
食始時刻：12:30