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【麺】中太平打ちストレート麺。ツルツルでモチモチの食感。茹で加減は若干柔らかめ。【スープ】動物系と魚介系出汁のバランスがよい、コクのある濃厚味噌スープ。山椒が効いていて美味しい。塩分高めで、スープの完飲は断念。中毒性がある美味しい濃厚味噌ラーメン。
井之頭イチロー
北崎ウンターデンリンデン
saima
macleod
中太平打ちストレート麺。ツルツルでモチモチの食感。
茹で加減は若干柔らかめ。
【スープ】
動物系と魚介系出汁のバランスがよい、コクのある濃厚
味噌スープ。山椒が効いていて美味しい。
塩分高めで、スープの完飲は断念。
中毒性がある美味しい濃厚味噌ラーメン。