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「青唐辛子ラーメン」@鮫麺房 さのすけの写真青唐辛子の収穫まで封印されていた表題
Twitterでの再開のつぶやきがあってから
かなりたっての訪問となりました
午前中しっかりと仕事をして
13時過ぎの訪問です
中待ち1名に接続

しばらくすると女性店主さんが顔を出してくれてご挨拶
「いっぽさん青唐辛子ですか?」
ってよくおわかりで 笑笑

5分ほど待ってカウンターに着席
麺は店主さんからどれにしますかって、嬉しいコール
いつもと違う中太縮れ麺でお願いしました
さらに待つこと10分ほどで着丼です

それでは実食
まずはスープを一口
以前と同じ、ごま油の香りと青唐辛子の爽やかな辛味
とても爽やかなスープです
食欲をそそる爽やかな辛味で一気に麺が進みます

具材は、もやし、わけぎ、太めのメンマ、チャーシュー
いつもながらチャーシューがスモークされていて
めちゃくちゃ美味しいです
ビールの提供がないんですが、ツマミとしても最強の美味しさです

サクッと完食、完飲

ごちそうさまでした

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

こんばんは

辛いモノ好きが店主さんに見抜かれているようですね。
自分も行きつけの麺屋さんで、何も言わないのに辛味がサービスされるようになりました(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2020年8月2日 22:05

こんにちは(^_^)
季節限定ですか
青唐辛子の爽やかな辛さとスモーキーなチャーシューは味わってみたいです。

| 2020年8月3日 16:21

コウスケさんこんばんは^^
顔を見るなり、青唐ですよねって言われました (笑)

Epicさんこんばんは^^
この前今年の青唐辛子が収穫されて
青唐辛子が手に入らなくなると一旦終了となります

こんばんわ~!

すっかりバレバレでもお気に入りを食べれるなら最高ですね~♪
青唐辛子を使った一杯は荻窪の「五稜郭」さんの冷やしで別皿に提供してくれたので経験した事がありますが美味しかったです♪
後はボトルキープしている北朝霞の居酒屋の毎回頼む「青唐冷奴」が美味しいんですよ~♪
お近くならお誘いしたいくらいです。

バスの運転手 | 2020年8月4日 22:02

バスの運転手さんこんばんは^^
本当なら6月にさいたま遠征のはずだったんですが
どこにも出かけることができず^^;
落ち着いたら、遊びに行きますので
その時はよろしくお願いいたします

こんばんは!
北杜市の方は涼しいですか???
青唐辛子(^O^)なかなかラーメンにはレアな食材ですね!
ビール持参で行きたい感じです(^O^)

レンジャー | 2020年8月8日 20:00

レンジャーさんこんばんは^^
北杜市も暑いですよ^^;
青唐はとても爽やかな辛味なので
個人的には赤唐よりも好きです
ビールとの相性もいいですよ