084_ら
ラーメン（¥750）
＋のり（¥150）
※固め、濃いめ

海苔の置き方！と突っ込みたくなる様な画を見つけ、此方に再訪した。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/266073122
券売機は外。この下の画像では解りませんが、仏陀を設置する様な木枠の窪みに、この券売機は収まっている。左上の「らすた 麺」は予習不足で詳細が不明なので、単純に海苔を5枚足す事に。視線を右端まで移すと、「欲張り」なる「特製」や「全部のせ」とも違った、きっとそれらより豪勢なメニューもあった。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/266073125
食券を呑気に手渡し、何故かボーっとしていたから、家系お好みオーダーを問われ、アッと思った時には咄嗟に「固め濃いめ」と口を突いて出た。また、アッと思い、チー油を多めにする一言が抜け落ちていたが、大した問題では無かった。
入店から4分くらいか、デフォ＋海苔の黒い一杯が着丼し、やっぱり固めで正解だと思うと、多めを言わなかった件についても、もう全てが正解な気がした。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/266073128
海苔の蓋は、隙間と言うか手前に足りておらず、食べ難さは二の次で、すっぽりと隠してくれたらイイのにと、変な願いが浮かぶのが、可笑しかった。
家系らしいしっかりとした豚骨醤油スープは丁度ショッパ旨く、三度正解だと思えた。
麺も家系らしく、やや平たく太い短いほぼストレート麺で、オーダー通り固めに仕上げられている。丁度ショッパイ旨いスープを纏い、ツルモチ食感がハキハキと主張しバランスを取る。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/266073130
チャーシューは大判の部類に入る、こう見えてサックリと前歯で簡単に解けるから食べ易く、家系のチャーシューによく見られる地味に上出来なタイプだ。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/266073133
海苔乗り乗りだから、無遠慮に様々なタイミングで麺に海苔を巻き食せると、喜び頂ける一杯。
やはり「家系＋海苔」は、一種のパーフェクトだと改めて脳裏に刻んだ。